Além dos cursos técnicos profissionalizantes, o Centro de Capacitação Profissional Casa do Moinho oferece cursos livres de curta duração na área de Serviços, Hospitalidade e Cozinha, tais como:

- Organização doméstica
- Aproveitamento de alimentos
- Recepção em casa
- Comportamento & Etiqueta
- Organização de closets e armários